Verteltas vierde leerjaar
De leerlingen van het vierde leerjaar kwamen naar onze klas om hun verteltas voor te stellen. 
Het werd een leuke namiddag! 

Champignonsoep

--> Klaar in 20 minuten (5 minuten voorbereiding + 15 minuten bereidingstijd)
Ingrediënten voor 4 personen

• 500 gram champignons (schoongemaakt en in kwartjes gesneden)
  
• 60 gram roomboter
  
• 4 teentjes knoflook
  
• 2 uitjes (fijn gesnipperd)
  
• 4 eetlepels tarwebloem
  
• 2 bouillonblokjes (groenten)
  
• 200 ml room
  
• 1 liter koud water
  
• 2 eetlepels platte peterselie (gehakt)
  

Bereiding

• Smelt de boter in de pan, fruit de ui met de knoflook gaar. (zacht maar niet bruin)
  
• Voeg de champignons toe en bak ongeveer 5 minuutjes
  
• Haal eventueel wat champignons uit voor de garnering achteraf. 
  
• Voeg de bloem toe en bak dit een minuutje mee
  
• Verkruimel het bouillonblokje erover en voeg het water toe. Roer goed door en laat 10 minuutjes zachtjes koken, met het deksel op de pan. 
  
• Pureer het geheel glad met een staafmixer. 
  
• Voeg de room toe en warm nog even goed door. Breng op smaak met gemalen peper. 
  
• Garneer de soep met de achtergehouden champignons en de peterselie
  Bron: https://marielleindekeuken.nl/2017/07/22/champignonsoep-2/
  
  

Herfstwandeling

Scholenveldloop september 2de leerjaar